Au sud-est de Patras, sur une colline verdoyante, le domaine viticole Achaia Clauss est considéré comme la première entreprise viticole de Grèce, ses origines remontant à 1861.
En 1854, Gustav Clauss arrive à Patras pour travailler pour une entreprise allemande d’exportation de raisins secs. Fasciné par la ville et le goût riche de ses vignes, il décided’y créer une communauté viticole. Sept ans plus tard, il avait achevé un complexe résidentiel entier avec des caves en pierre, des rues pavées entre les tours de la cathédrale et les installations nécessaires.
Depuis lors, certains des vins les plus célèbres, dont le Mavrodaphne et le Demesticha sont les plus importants, ont été produits ici. L’entreprise, qui est passée sous contrôle grec en 1919, a progressivement modernisé ses infrastructures et les techniques de vinification, ce qui lui a permis de devenir une référence internationale en matière de vin.
Le célèbre complexe peut être découvert à l’occasion de visites guidées, de dégustations et de visites pédagogiques. Il constitue un site attrayant et un monument de l’histoire du vin. La visite de l’Oinokastro (château du vin) comprend les vignobles, les tours du château, les caves, les chapelles, les sculptures, les outils traditionnels, les récompenses du monde entier et les livres, ainsi que la cave impériale, le musée du vin et le musée des tonneaux.
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