Chlemoutsi, die als das typischste Beispiel einer fränkischen Burg in Griechenland gilt, wurde auf der Spitze eines Hügels im Dorf Kastro errichtet, sechs Kilometer von Kyllini entfernt, am westlichsten Kap des Peloponnes, mit Blick auf die Ebene von Ilia und das Ionische Meer. Sie wurde zwischen 1220 und 1223 vom Herrscher Gottfried I. von Villehardouin in strategischer Lage erbaut und war die stärkste Festung des Fürstentums Achaia. Nach der vorherrschenden Theorie wurde sie nach den Gründern von Clermont benannt, woraus sich wahrscheinlich die griechische Form von Chlemoutsi ergibt. Die Liste ihrer Eroberer umfasst Byzantiner, Katalanen, Venezianer und Türken.
Ein mittelalterlicher Palast mit Festungscharakter, der eine Fläche von ca. 3,7 Hektar einnimmt und dessen Außenmauern bis zu 10 Meter hoch sind. Die Festung wird von zwei gut erhaltenen Befestigungsanlagen geschützt, einer polygonalen Außenanlage und einer unregelmäßigen sechseckigen Innenanlage, die die Hauptburg bilden.
Die Burg diente auch als fürstliche Residenz und verfügte über einen Thron- und Festsaal, Empfangsräume, eine fürstliche Kapelle, Küchen und Unterkünfte für die Garde.
Zu den eindrucksvollsten Merkmalen der Festung gehören ein Komplex von Gewölbesälen rund um den Innenhof und ein thematisches Museum, in dem ausschließlich Exponate aus der Zeit der fränkischen Eroberung durch die Kreuzritter ausgestellt sind.
