Imposant et bien préservé, construit sur un emplacement proéminent et stratégique donnant sur le golfe Ambracique, la mer Ionienne et l’Épire, le château de Vónitsa est l’un des principaux monuments de la région et l’emblème de la ville.
Il a été qualifié de monument byzantin de premier plan, érigé sur une colline de forme ellipsoïdale, sur une superficie de quelque 10 hectares et à une altitude de 65 m, avec un rempart très solide, et parfaitement en harmonie avec la morphologie de la colline de sorte qu’il reste puissant et invulnérable.
La phase initiale de sa construction remonte à la période byzantine moyenne (de la fin du IXe siècle au milieu du XIe siècle), tandis que ses modifications et ajouts décisifs ont eu lieu principalement aux XVIIe et XVIIIe siècles, la plupart par les Vénitiens.
Sur le plan spatial, sa disposition reprend la tripartite typique des châteaux-états byzantins moyens, avec une citadelle supérieure, une citadelle inférieure et la ville basse fortifiée, qui était le centre de la vie urbaine.
Au-delà de la vue imprenable, le visiteur est impressionné par la chapelle presque circulaire, dédiée à Sainte Sophie, et par le chemin bien dessiné et séparé à l’intérieur des murs du château.
Le château de Vónitsa est considéré comme l’un des châteaux byzantins et médiévaux les mieux préservés de la Grèce occidentale et du pays dans son ensemble.